第242章 写春联 (第2/2页)
　　
　　叶泉写出来的毛笔字，俊秀挺拔、端正圆润，虽然俗气重，谈不上有自己的风骨，但在外行人的眼里，看起来赏心悦目，是相当不错了。
　　
　　叶泉打开笔记本，在网上搜索各种春联，从中挑了一些含意美好、对仗工整又符合农村背景的春联记下，如果突然有了灵感，也会自己学着撰写上下联。
　　
　　然后准备笔墨，在书桌上铺开专门网购来的大红描金宣纸，在绘有圆形瓦当花纹的地方开始挥毫泼墨。
　　
　　刚刚写完，就听到叶文齐在外面喊：“叶泉叔，明生爷爷叫你去祠堂写对联。”
　　
　　叶泉洗净了毛笔，道：“知道了，我这就来。”
　　
　　桃源村到底不是寻常的村子，不管在哪个时代，对族内子弟的教育都很重视，村里的男人都接受到一定程度的教育，上了年纪的老人们也上过以前的私塾。
　　
　　有了这样的文化底蕴，村民们从来不买印刷出来、千篇一律的春联，都是自己或请人写，或者干脆到祠堂里来，看村里的老人写春联，挑一副自己中意的。
　　
　　村委会每年都会掏钱购买一些红纸和墨汁，在祠堂里供几位学问和书法都有不俗的造诣的老人来写春联，除了让村民挑一些，剩下的都会张贴到祠堂四周的门口，以及正殿两侧的墙壁上，至少也要写上百副。
　　
　　作为村中少数几个对书法有兴趣的后生，叶泉很得一些老人的喜爱，七岁就开始在祠堂里学着写，已经习惯了。
　　
　　到了祠堂，叶泉先给老族长、叶光政、叶明生和魏博等几位老人打下手，然后自己也写了几副，比起几位长辈都是自己编撰对联，叶泉却是从网络或书籍上择优选用，倒是他写出来的字得到了几位老人的赞扬，认为大有进步。
　　
　　叶泉听了脸色一红，他的字从十四岁之后就没有什么进步可言，往年几位老人也只是说他写得还不错。
　　
　　下午，家家户户都开始准备除夕夜的大餐，叶泉一家和叶明诚一家往年都是在一起过年，除夕在这家过了，大年初一就在另一家过，今年也不例外。
　　
　　叶明昌夫妇和叶明诚夫妇四人，有的杀鸡，有的杀鱼，有的择菜，叶泉将春联、门神、年画和装饰画等贴好后，也讨了个剁“圆子”的差事。
　　
　　圆子就是肉丸，取“团圆”的意思，是叶泉家乡逢年过节、红白喜事等必备的一道菜肴，先用八分瘦、两分肥的猪肉切成细末，加马蹄、苹果、淀粉等一起剁碎拌匀，再用手使劲摔打成圆丸状，这样的肉丸吃起来不柴不肥、松软美味。
　　
　　马蹄学名荸荠，还有地栗、莆萱等别称，吃起来味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨、江南人参的美誉，既可当为水果，又可作为蔬菜。
　　
　　玉阳县的水土特别适合马蹄的生长，品质上是全国最好的几个县之一，附近的农民经常用冬闲的水田种植一些，甚至桃源村的苇塘里就有野生的，现在正是马蹄成熟的季节，如果不怕辛苦和水冷，到苇塘里找一找，绝对有收获。
　　
　　剁圆子很考究刀工和耐性，不然没剁碎，吃起来味道就差了。当然，图方便的话，也可以用绞肉机，但用机器打出来的东西，在口味上始终不如手工的好吃，也不知是什么原因？(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（）投、月票，您的支持，就是我最大的动力。)