第193章 第一次吃火锅、人要靠自己 (第1/2页)
大大的铁锅里,翻炒着来自后世的火锅底料。
花椒、辣椒、牛油、混合着多种古代没普及的香料和添加剂,加热后蒸腾起一股带着独特麻辣辛香的白雾。
猝不及防的香味儿,钻进了所有人的鼻子里,勾引的他们欲罢不能!
从来没有闻到过的麻辣香气,有人被呛的直打喷嚏,有人被诱惑的喉咙不停上下翻滚,竭力控制着要往外流的口水。
更多人则是经不住香味的诱惑,纷纷靠在不远处围观,想看看这味道是怎么做出来的,不知道能不能跟着学学?
将底料爆香后,叶九璃加了小半锅水进去,烧开后依次放进不易煮熟的食材,又根据自己的口味放了点儿盐。
等一大锅肉菜快熟了以后,叶九璃又悄悄将混在食材里的牛肉煮了进去。
这时另一边的简易灶台也搭建好了,包衙婆拿出一口小一些的铁锅,叶九璃将大锅里的肉菜连汤一起,分了一半到小锅里。
分了两锅以后就能男子一桌,女眷一桌,各吃各的,互不打扰。
灶台里的火一直都燃着,切好的肉片和洗好的菜也放在旁边,等锅里的吃的差不多了,再将生的放进去慢慢煮。
几家人加上薛明华,不管男女老少,看着汤面上飘着的诱人红油,一开始都有些不敢下筷子。
这样的吃法儿,他们还是第一次见,所以大家还有些无所适从,纷纷抬头、扭头想看看叶九璃是怎么吃的。
叶九璃一手拿着馒头,一手拿着筷子,夹起一筷子肉菜,随便吹了吹放进嘴里。
捂着嘴招呼了大家一句,叶九璃又自顾自的吃起来。
“呼…烫死了!你们也吃啊,锅子就要趁热吃,吃完了身上很快就暖和了!”
其他人看她吃的有滋有味的,肚子里早就被唤醒的馋虫再也控制不住了,纷纷伸出筷子到锅里抢菜。
吃第一口的时候,所有人的第一感觉都很奇怪,嘴巴热热的,等那股热气消散后,又觉得隐隐还有些痛,然后就是酥麻感袭来。
可是这玩意儿仿佛有魔力一般,吃了第一口,就会想要再来第二口…
就如叶九璃所说的那般,这东西吃了以后身上很快就暖和起来。那些男人不单单暖和,甚至都被辣出了汗。
就连几个半大的孩子,在吃了两口后,都被这个味道给深深吸引了。辣的嘴里直哈气,双眼依旧直勾勾的盯着锅里。
叶九璃担心他们太小,猛的一吃辣会肠胃不适应。
于是等他们尝了两口后,还是让人倒来了热水,嘱咐女眷将食物表面的油脂洗掉后,再给他们再吃。
可是吃过了原汁原味的火锅后,再吃被白水洗过的,顿时就觉得索然无味了。
才过半个小时,准备了那么多的肉和菜就被吃了个一干二净,男子那锅甚至连点儿汤底都没剩下。
女眷这边战斗力也很惊人,不过她们到底含蓄一些,锅底还剩下一些汤汁儿。
听到包衙婆她们说要把这些汤汁儿留下来,明天吃饭的时候继续煮菜进去,被叶九璃果断制止了。
这些汤都烧糊了,第二天再煮只会把菜越煮越浑。
包衙婆几人听了心里很是不舍,这汤不单是口味独特,关键里面的咸味儿还足得很。
盐多贵啊!这要换成以前,这些汤她们都要省着做好几顿了。
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